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小型石磨面粉机具备哪些竞争优势

小型石磨面粉机的竞争优势在哪里。所谓是知己知彼才能百战百胜，想要加强自身竞争力，就要知道自己的优势在哪里，发挥出自己的长处。比如小型设备在占地面积上---比较小，我们就可以优化结构，强化这种优势。

很多人选择小型的石磨面粉机使用，石磨面粉机---钱，是因为资金不是很充足。其实开设小型面粉厂也---啊！经营方式灵活，能选择的方式比较多。比如自带小麦加工、小麦换面和现加工现卖的销售方式等比较适合农村乡镇的加工方式。

现在很多面粉加工设备在功能上已经得到了足够的完善，清理效果与大型面粉厂相比奄---色，小麦石磨面粉机的价格，制粉部分采用气流提料自动循环加工技术，操作简便生产。除了效率，几乎没有什么差别了。

石磨面粉机全麦面粉与合成面粉的生产加工？

面粉机械生产的面粉根据小麦品质、加工工艺、添加成份的不同我们又可以把面粉分为一般面粉、营养面粉、自发面粉、全麦面粉、合成面粉五类。

1.一般面粉：蛋白质含量在15%-15.5%、奶白色、呈沙砾状、不粘手、易流动的，适宜混合黑麦、全麦制作面包，或做成高筋硬性意大利、犹太硬咸包。蛋白质含量在12.8%-13.5%、白色、呈半松性的，适合做模制包、花式咸包和硬咸包。蛋白质含量在12.5%-12.8%、白色的，适合做咸软包、甜包、炸包。蛋白质含量在8.0%10%、洁白、粗糙、粘手的，可做早餐包和甜包。

2.营养面粉：指在面粉中加入各类营养物料如---、矿物质、无机盐或丰富营养的麦芽之类的面粉。

3.自发面粉：是指预先在面粉中掺入了一定比例的盐和泡打粉，然后再包装出售的面粉。这样是为了方便家庭使用，省去了加盐和泡打粉的步骤。

4.全麦面粉:由整粒麦子碾磨而成，而且不筛除麸皮。它含有丰富的---b1、b2、b6及酸，营养价值---。因为麸皮的含量多，100%全麦面粉做出来的面包体积会较小，组织也会较粗，面粉的筋性不够，食用太多的全麦做出来的面包体积会较小，组织也会较粗，面粉的筋性不够，食用太多的全麦会加重身体---系统的负担，因此使用全麦粉时可加入一些高筋面粉来---面包的口感。建议一般全麦面包，采用全麦面粉;高筋面粉=4:1，这样面包的口感和组织都会比较好。

5.合成面粉这是20世纪80年代的产品。为适合制作不同的面包，而在面粉中加入糖、蛋粉、奶粉、油脂、酵母等各样材料，石磨面粉机价格，例如面包粉和丹麦酥粉等。所谓面包粉就是为提高面粉的面包制作性能而向面粉中添加麦芽、---以及谷蛋白等，黑龙江石磨面粉机，增加蛋白质的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出现了蛋白质含量---14%-15%的面粉，这样就能做出体积的面包来。